Reserveer

Chef kok gezocht

Zit koken in jouw genen? Heb jij enige jaren ervaring in het aansturen vanollega’s? Werk jij graag in een klein en enthousiast team? Dan komen wij graag met jou in contact. Als chef-kok bij De Gelagkamer in Nijmegen ben jeverantwoordelijk voor het gehele reilen en zeilen binnen jouw keuken. Jenderhoudt de contacten met leveranciers, doet bestellingen en jij zorgt dat de doelstellingen m.b.t.inkoop worden bewaakt.

 

Wat wij vragen

  • Je hebt MBO 4 werk- en denkniveau (bij voorkeur aangevuld met een SVH-leermeester diploma)
  • Je hebt aantoonbare werkervaring in een leidinggevende functie/rol
  • Je bent culinair en altijd op de hoogte van de laatste trends op het gebied van food
  • Je bent stressbestendig
  • Je bent kwaliteitsgericht en hebt oog voor detail
  • Communicatief vaardig
  • Goede kennis van de wet en regelgeving

 

Wat wij bieden

  • Uren en werkdagen in overleg (fulltime/parttime)
  • Aantrekkelijk salaris en een arbeidsovereenkomst met uitzicht op een vaste aanstelling
  • Flexibele werkdagen en werktijden
  • Prettige werksfeer in een klein, enthousiast team
  • Creatieve vrijheid
  • Een werkplek aan de vernieuwde Waalkade in Nijmegen


Bij De Gelagkamer is volop ruimte voor ontwikkeling en initiatief. Je werkt nauw samen met je collega’s. Het betreft een fulltime functie (38 uur per week). Salariëring conform Horeca CAO en werkrooster in overleg.


De Gelagkamer is gelegen aan de Waalkade in Nijmegen en beschikt over een ruim terras. Het is dé plek waar men komt voor lekker eten en drinken in een 
ongedwongen, warme sfeer. Gelegen nabij het casino en Het Besiendershuis, het oudste gebouw van Nijmegen. 

Ben je geïnteresseerd?

Richt jouw motivatiebrief samen met je curriculum vitae aan de heer J. van Kouterik en mail naar info@degelagkamer.nl.